鮮奶人人愛喝,狗狗當然也喜歡囉!但是有的狗狗也有所謂的『乳糖不耐症』,喝了就出現了『拉稀』的情形,
今天黑老闆要教大家製作好吃又營養的優格,將牛乳中的乳糖轉換成乳酸,讓家中狗寶貝也能享用喔!!請你(妳)跟我這樣做!!
↑步驟一:準備(由左至右)優格製作機、製作杯、1000c.c鮮乳。
↑步驟二:準備一個鐵鍋倒入1000c.c的鮮乳小火加熱。
↑步驟三:準備一個測溫器,將加熱溫度達到五十度。(注意:溫度過高酵母菌會死翹翹喔)
↑步驟四:牛奶溫度達到五十度時,熄火,加入乳酸菌粉(健康食品專賣店皆有賣喔!1包大約30元)
↑步驟五:將均勻攪拌乳酸菌粉後的鮮乳,倒入優格製作機的瓶中開始保溫發酵。
↑步驟六:等待八個小時後就ok啦!準備讓家中狗寶貝享用吧!(p.s一般用冰冷的鮮乳未事先加熱製作要發酵較久,夏天約10到12小時,冬天約16到18小時)
↑醬~完成綿密滑嫩的營養健康Yogert!
黑老闆總結:
一般市面上販售的優格的添加物較多,除了過甜(糖分過高外),還會增加香料、
果膠及澱粉增稠劑(例如標榜香濃口感厚實的品牌就是,可以去看看他們的成份可得知),
自製的優格除了品質成份自己看得見之外,天然的鈣質加上新鮮優質的酵母菌種更是豐富,
八種菌種每公克含量至少30億個:
每一種酵母菌都有其功能性,其實狗狗的營養還是從平日飲食去著手最好,
額外的營養膏,保健食品有時候可能會忘記餵而影響到效果,
再說,不管多麼昂貴的食品或多麼營養的食物,如果攝取者本身消化不良,
那麼吃進去的東西可能就浪費了,甚至造成身體負擔,狗狗的健康營養很好顧,
就像人一樣,總之腸胃吸收先顧好吧! 試試簡單又健康的優格吧~~
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